Đà Lạt với không khí se lạnh te tái không gì ngon hơn là được ăn lẩu nhé các bạn, đây là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt đấy. Đến Đà Lạt mà muốn ăn lẩu thì nhất định phải đến Mà La, nơi này thì siêu mới nhưng cực lạ, nổi tiếng vì đa dạng từ nước lẩu cho đến thành phần, vị lẩu mang hương vị độc đáo riêng.
Điểm đặc biệt ở quán lẩu ngon này chính là các bạn có thể chọn được 4 vị lẩu để ăn, với nồi lẩu 4 ngăn hút khói xung quanh không lo bị ám mùi khi ăn, và đặc biệt nước lẩu quán hoàn toàn miễn phí, chỉ tính tiền các món gọi để nhúng lẩu thôi. Giá cũng rất ok, rẻ so với chất lượng trung bình mỗi bạn từ 150k đến 200k là no, các bạn nên đi 4 người trở lên thì sẽ ăn được nhiều món hơn, chứ đi 2 người đảm bảo chỉ có ôm bụng mà lăn về.
Nhắc đến Khap Bun Kha, ngoài những món Thái đặc trưng ngon tại Đà Lạt, thì người ta sẽ nghĩ đến ngay nồi lẩu mực với con mực sumo siêu to cộng với dĩa hải sản đầy ấp đầy ấn tượng. Nước lẩu lẩu thơm cay nhẹ làm thổn thức bao chiếc bụng khi ghé qua đây.
Khâu nguyên liệu đầu vào được quán rất chăm chút cẩn thận nên hải sản lúc nào cũng tươi, mực giòn ngọt. Tạo nên một nồi lẩu trứ danh khiến món lẩu này trở thành một trong những món lẩu ngon Đà Lạt được du khách và người dân địa phương yêu thích và thường xuyên lui tới nhất
Ngoài món lẩu mực trứ danh này, Khap Bun Kha còn được nhiều thực khách lựa chọn bỏi những món ăn đậm chất thái rất ngon như cơm chiên trái dứa, cá trê chiên xoài, gà rút xương cuốn lá dứa, pad thái, tôm càng xanh nướng, cà ri xanh, xôi xoài,….. Cùng với đó là giá thành bình dân, một địa điểm hoàn toàn phù hợp để ăn trưa hay ăn tối tại Đà Lạt, không cần phải suy nghĩ, Đà Lạt có gì ngon, hay hôm nay ăn gì nữa nhé.
Xem thêm: Lẩu mực khổng lồ Khap Bun Kha
Không nhắc đến món ngon này có lẽ là một sai sót vô cùng đáng tiếc, không chỉ có tên tuổi lâu đời mà quán nổi tiếng còn nhờ chất lượng tuyệt vời. Quán có tên 33 vì vốn dĩ nằm ở số 33 Đường Hai Bà Trưng. Thịt ốc ở đây được xay nhuyễn, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho lại vào vỏ, hấp chung với xả trong một cái tộ lớn để giữ nguyên độ nóng và hương vị. Chỉ cần bạn mở nắp ra, nghe qua mùi đảm bảo đã thòm thèm rồi đấy.
Ốc ở đây tươi, được băm nhuyễn trộn chung với thịt, sựt sựt, chấm kèm nước mắm gừng của quán rất ngon. Ngoài ốc nhồi thịt, quán còn nhiều món khác được du khách lựa chọn đánh giá ngon như bò nướng vĩ, bò nhúng dấm, lẩu đuôi bò,… nêm nếm rất vừa miệng.
Món ngon Đà Lạt đặc trưng thì phải nói tới Nem nướng. Một trong những món ăn đặc sản của Đà Lạt. Thịt được ướp sẵn với hành, tỏi đem nướng trên lò than, cháy xém một tí. Quấn với bánh tráng kèm rau và đồ chua, đảm bảo sự phối hợp làm say lòng người.
Nem nướng Đà Lạt có rất nhiều thương hiệu nổi tiếng như Bà Hùng, Bà Nghĩa, Út Huệ… Về cơ bản thì thành phần và cách dùng đều giống nhau, nhưng tuỳ khẩu vị người ăn sẽ thấy thịt ướp và nước chấm nơi nào phù hợp hơn. Khác với nem lụi ở các vùng khác nem nướng Đà Lạt mang một đặc trưng riêng, với nước chấm độc đáo, khó nơi nào có thể lẫn được, đây là một trong những món ăn nổi tiếng nhất định phải thử khi du lịch Đà Lạt đấy nhé.
Xem thêm: Những quán nem nướng nổi tiếng nhất Đà Lạt
Nếu bạn cần tìm 1 bữa xế ngon lành mà lạ lạ xíu thì phải nhớ ngay đến món ăn đặc sản Đà Lạt này. Ăn bắt vị, không gây ngán. Bánh ướt được dùng chung với gỏi gà hoặc lòng gà bóp với hành tây, cùng nước mắm pha loãng vừa ăn chắc chắn sẽ gây thương nhớ.
Các quán bánh ướt lòng gà nổi tiếng ở Đà Lạt phải kể đến như là bánh ướt lòng gà Trang, bánh ướt lòng gà Long, Bánh ướt lòng gà Long,… mỗi quán mang một hương vị độ ngon riêng, tùy khẩu vị của mỗi bạn sẽ thích những quán khác nhau. Nhìn đơn giản vậy thôi, chứ ăn vô là sẽ gây nghiện đấy. Lưu ngay vào list các món ăn Đà Lạt của các bạn cho các chuyến đi sắp tới nhé.
Xem thêm: Tổng hợp các quán bánh ướt lòng gà ngon Đà Lạt
Món này ở Đà Lạt thì gần như ở đâu cũng có nhưng ở đây có đôi chút khác lạ vì có dùng chung với xoài và xíu mại rất ngon. Quán không chỉ có bánh trứng cút và gà, mà còn có bánh thập cẩm được đổ kèm giá và thịt băm. Nhược điểm mấy chỗ này là hơi đông khách, phải phải đổ nóng, ăn tới đâu đợi tới đó nên đợi hơi lâu xíu nhé.
Bánh căn là một món ăn buổi sáng của người dân Đà Lạt, nếu muốn ăn sáng thì các bạn có thể ghé đến quán Lệ đường Yersin, bánh căn cây bơ đường Tăng Bạt Hổ, còn bạn nào dậy muộn quá không ăn được thì buổi chiều có thể đến số 1 đường Nhà Chung, ở đây bán buổi chiều, cũng rất ngon nhé.
Xem thêm: Những quán bánh căn Đà Lạt ngon
Món này lên Đà Lạt mà không ăn là uổng lắm, tưởng như bình thường vì ở đâu cũng có, nhưng bánh bèo số 4 lại có hương vị đặc biệt không lẫn vào đâu được. Bánh bèo được ăn với nhân thịt, rắc chút bột tôm khô, cả da heo giòn rụm, ăn một lần là nhớ mãi
Nếu các bạn không thích ăn nhân ướt tại bà Hường thì có thể tìm đến thưởng thức món bánh bèo nhân khô tại bánh bèo Liễu khu Ấp Ánh Sáng, bánh bèo trong khu chợ Đà Lạt. Các bạn xem tại đây để có nhiều hơn thông tin về các quán bánh bèo ngon này nha. Nhân khô thì chủ yếu chủ có hành phi, bột tôm, da heo và nước mắm, chứ không có nước sốt thịt như ở tại bánh bèo Bà Hường nha các bạn. Tùy khẩu vị mỗi người sẽ thích mỗi loại riêng.
Ngoài ra, bánh bèo còn có loại bánh bèo chén cũng rất ngon, các bạn có thể tìm ăn tại các quán ăn vặt như quán xắp xắp Bà Triệu, quán ăn vặt B18 KQH Hoàng Văn Thụ, Quán ăn vặt Thủy đường Phan Chu Trinh.
Xem thêm: Những quán bánh bèo ngon ở Đà Lạt
Quán ở đây từ rất lâu đời với hơn 30 năm, yaourt có rất nhiều vị tha hồ mà lựa chọn như yaourt phô mai, yaourt hạt đác, yaourt dâu, yaourt dứa, yaourt yến mạch, yaourt trà xanh, yaourt nếp cẩm, yaourt chanh dây. Ngoài ra món ngon này còn được nhiều du khách lựa chọn là đặc sản Đà Lạt mua về làm quà nữa đấy. Nếu không đến được thì có thể gọi điện quán giao tận khách sạn. Yaourt được đóng kĩ cẩn thận rất là chu đáo. Số điện thoại các bạn có thể xem trong hình nha. Đây còn là nơi bỏ sỉ yaourt cho rất nhiều tiệm quán ăn trong Đà Lạt.
Món ăn nhẹ này có một cái gu gì đó rất chất ở Đà Lạt, mọi du khách đến đây đều phải tìm đến. Trời lạnh lạnh làm vài quả trứng nóng, xong thêm ly yaourt mát thì không còn gì bằng. Trứng gà mang bị béo béo, thơm, ăn cùng với muối tiêu được chính cô Cúc pha thì không gì bằng nha. Bạn hãy thử một lần đi, ngon lắm đấy.
Hiện nay có rất nhiều quán mọc lên bán quán này, nhưng ngon nhất và chính gốc là Quán 48 của cô Cúc, ở địa chỉ 48 Khe Sanh, P10 (ngay dưới chân dốc Chùa Tàu). Với nhiều vị yaourt lạ miệng, béo mịn. Cùng với đó là món trứng gà lòng đào vừa chín tới ăn với muối tiêu đặc biệt của quán. Quanh quẩn chưa biết ăn gì no no, thì tới làm nhẹ vài cái trứng cùng ít hủ yaourt nhé, sẽ không làm bạn thất vọng đâu. Đây được nằm trong top những món ăn ngon Đà Lạt đấy.
Xem thêm: Yaourt Phô Mai, Trứng Gà Lòng Đào ngon
Là một trong những món ngon nổi tiếng của Đà Lạt, Lẩu gà lá é Tao Ngộ là món ăn giải cảm được nhiều thực khách không những địa phương mà du lịch lựa chọn mỗi tối. Nồi lẩu thơm ngọt, được cho kèm măng, nấm, gà ăn rất ngọt nước, khi nhúng lá é vào sẽ có vị the the cay cay nhẹ ngon miệng lắm, ăn kèm với bún. Các bạn cũng nên một lần thử để hiểu được vì sao món này lại nằm trong top những món ngon Đà Lạt. Mặc dù được du nhập từ Phú Yên, nhưng đến với Đà Lạt, món này đã phát huy được độ ngon, khi trong tiết trời se lạnh hì hụp húp miếng lẩu cay ấm rất ngon, và trở thành một món ăn đặc sản Đà Lạt ai lên cũng phải thử đấy.
Vì độ ngon, và sự nổi tiếng của món ngon này, nên lên Đà Lạt đi đâu các bạn không khó bắt gặp những quán lẩu gà lá é, nhưng chính gốc và được nhiều thực khách đánh giá ngon thì chỉ có lẩu gà lá é Tao Ngộ ở đường 3/4. Nhược điểm là quán quá đông, nên các bạn sẽ chờ hơi lâu.
Hãy cùng thử cảm giác sáng dậy sớm tìm ăn một phần bánh mì xíu mại Đà Lạt nóng hổi, cay nồng. Một trong những món ăn nhanh nổi tiếng, không chỉ ở Đà Lạt mà cả Việt Nam. Đến Đà Lạt mà chưa biết ăn sáng món gì, ở đâu thì đây là một gợi ý hoàn hỏa. Xíu mại tại Đà Lạt được làm từ thịt xay cho thêm gia vị vo tròn lại nấu cùng với da heo, tóp mỡ. Khi ăn cho thêm chút ớt sa tế. Và dùng bánh mì xé nhỏ chấm vào, ăn kèm rau. Bánh mì xíu mại Đà Lạt là một trong những món ăn sáng nhẹ lý tưởng cho hành trình dài chinh phục ẩm thực Đà Lạt của các bạn đấy.
Nhắc tới món bánh mì xíu mại này ắt hẳn ít nhiều du khách sẽ nghĩ ngay đến quán bánh mì ở đường Hoàng Diệu, cùng với sự nổi tiếng sẽ đổi lại bạn phải chờ đợi lâu. Nên mình sẽ gợi ý một số chỗ bán bánh mì xíu mại ngon được người dân địa phương hay ăn như là bánh mì Hồng đường Yersin, bánh mì xíu mại cố Sương khu Ấp Ánh Sáng, bánh mì xíu mại BH Nguyễn Chí Thanh,… và còn nhiều chỗ khác, các bạn có thể tham khảo thêm tại link bên dưới.
Xem thêm: Danh sách các địa điểm bán bánh mì xíu mại ngon ở Đà Lạt
Chỗ này nổi tiếng lắm rồi, bánh canh cá được làm từ bộ gạo nên sợi rất dễ ăn, không gây ngán. Chỗ này còn có bánh canh đầu cá lóc to, béo ngậy nữa, đa dạng sự lựa chọn cho các bạn nhé.
Các bạn có thể gọi bánh canh chả cá, bánh canh cá dầm,.. Ngoài ra còn có món chả cuốn ăn kèm thêm cho no cũng rất ngon. Đây là món ăn không xa lạ mấy với những bạn từ vùng biển lên như Phan Rang, Nha Trang, đôi khi ở những vùng biển còn ngon hơn. Nhưng những bạn nào chưa ăn bao giờ thì cũng thử cho biết. Quán này mình thấy được nhiều người dân Đà Lạt ghé lắm, chắc là hợp khẩu vị với lạ miệng.
Mì quảng nơi đây khác với những nơi khác, sợi mì vàng, nước dùng sóng sánh đặc cho nấu từ sắn, có rắc thêm đậu phụng, bánh đa nướng. Đây cũng là một trong những món ngon Đà Lạt nên thử. Các bạn có thể ăn tại quán mì quảng Bà Xí (KQH Mạc Đỉnh Chi), mì quảng Hằng (Trần Quý Cáp), mì quảng Khoa Lộc (Xuân An, Nhà Chung),…
Xem thêm: Những quán mì quảng ngon nhất Đà Lạt
Đây được mệnh danh là món “pizza Đà Lạt“, vị ngon của nó luôn hút hồn mọi du khách. Hiếm khi ai đến Đà Lạt mà không thử ngay món ngon Đà Lạt này. Bánh tráng được nướng trên lửa than nóng sau đó cho mỡ hành, trứng, phô mai, khô bò khô gà hoặc cả xúc xích, dăm bông. Nhìn đơn giản vậy thôi, không phải chỗ nào nướng cũng ngon được đâu. Nhưng về độ ngon thì bánh tráng nướng Đà Lạt là miễn bàn nha.
Hiện tại rất nhiều chỗ bán, nên các bạn có thể ghé một số địa chỉ sau: Bánh tráng Minh Châu (Bùi Thị Xuân), Bánh tráng Dì Dinh (Hoàng Diệu), Bánh tráng 112 (Nguyễn Văn Trỗi), bánh tráng cô Mai (Nhà chung, Xuân An),…..
Xem thêm: Điểm danh những quán bánh tráng nướng ngon Đà Lạt
Xắp xắp là một món ăn dân dã ở Đà Lạt, gần giống với món gỏi khô bò của Sài Gòn. Món này gồm đu đủ, gan, phổ, kèm chét rau thơm và ớt. Thoạt nhìn thì rất đơn giản, chỉ cần bỏ các thứ lại với nhau trộn lên là ăn, nhưng quan trọng nhất vẫn là nước mắm và nguyên liệu ướp. Những hàng quán ăn vặt bán món xắp xắp này lại luôn chật kín người.
Các bạn có thể đến các quán như Xắp xắp ở đường Bà Triệu, Xắp Xắp Cô Năm đường Nguyễn Đình Chiểu, Xắp Xắp ngoài bờ hồ, Xắp Xắp trên đường Lê Hồng Phong,….
Xem thêm: Những quán xắp xắp ngon Đà Lạt
Món ăn đậm chất núi rừng Tây Nguyên này không chỉ du khách, mà người dân cũng tìm đến để thưởng thức. Cơm lam nướng trong ống tre ăn rất thơm có thể châm với muối mè hoặc một loại muối đặc biệt, ăn kèm với gà nướng hoặc là thịt nướng được làm theo kiểu của người dân đồng bào.
Các bạn có thể tham khảo một số quán gà nướng cơm làm ngon được nhiều du khách thường xuyên tìm đến như Liên Mút, Tam Nguyên,… Mỗi quán được làm theo công thức và nguyên liệu nước chấm riêng, nên sẽ tùy khẩu vị mỗi người mà thích mỗi quán khác nhau. Nhưng nổi tiếng và ngon thì quán Ayun được đánh gái ngon nhất, cơm nướng trực tiếp bằng ống tre rất lâu, nên khi để ngoài cả tiếng vẫn nóng và giòn ngon, không như những nơi khác họ thường nấu sẵn xong mới bỏ vào ống tre.
Xem thêm: Những quán cơm lam gà nướng ngon
Kem bơ là một ngon đặc sản Đà Lạt, ai đến cũng đều tìm thử hết đấy. Hương vị béo của bơ và lạnh ngọt của kem, quyện vào nhau tạo nên một hương vị mới lạ, ăn ghiền lắm, chưa thử là coi như chưa đi Đà Lạt đâu. Nếu có dịp các bạn cũng nên thử. Hầu như Đà Lạt có rất nhiều tiệm bán món này ngon lắm, hoặc dạo trong khu chợ đêm Đà Lạt
Xem thêm: Những quán cơm bơ ngon ở Đà Lạt
Nếu đã ngán bún phở mà chưa biết ăn món gì thì ghé ngay quán Hương Việt thưởng thức tô hủ tiếu nhé. Hủ tiếu đây rất ngon, hầu như là dân địa phương, và du khách quanh đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa mới biết mà ghé ăn. Cọng hủ tiếu dai, nước ngọt thanh, không quá nhiều gia vị. Toping kèm nhiều như thịt bằm, trứng cút, tôm, top mỡ, cật, xá xíu
Xem thêm: Quán cơm tấm hủ tiếu Hương Việt ngon ít ai biết ở Đà Lạt
Món được mọi thực khách lựa chọn nhiều nhất khi đến đây chắc hẳn là món hủ tiếu khô. Các bạn nhớ gọi thêm xương ăn sẽ ngon hơn nhé, xương hầm rất tới thịt mềm, ngon. Mà quán bán hết nhanh lắm, nên ai muốn ăn xương thì nên chịu khó đi sớm chút.
Xem thêm: Những quán hủ tiếu ngon ở Đà Lạt
Ngoài hủ tiếu, quán còn bán món cơm tấm theo kiểu Sài Gòn, ăn cũng ngon lắm đấy. Ai muốn chắc bụng cho một ngày di chuyển dài thì làm một đĩa đảm bảo no tới trưa.
Một địa điểm ăn sáng lý tưởng ở Đà Lạt khi chưa biết đi đâu ăn gì phải không nào.
Xem thêm: Những quán cơm ngon ở Đà Lạt
Bạn đang tìm kiếm một món ngon Đà Lạt ấm nồng để thưởng vào mỗi sáng thì đừng quên ghé ngay quán cháo lòng Bắc A5 nhé. Cháo là một món ăn bổ dưỡng không gây nặng bụng, các bạn có thể yên tâm thưởng thức thêm nhiều món ngon Đà Lạt khác mà không sợ đầy bụng. Cháo tại quán được nấu vừa miệng, phù hợp cho cả trẻ em và người lớn, lòng được quán làm kĩ sạch, ăn không hôi và dai.
Ngoài cháo lòng, quán còn được các thực khách tìm đến thưởng thức hai món đặc sản đó là huyết non và đậu kênh lướt ván.
Huyết non nhìn ngoài như huyết chúng ta thường hay ăn trong bún bò, nhưng khi ăn bỏ vào miệng, ta có cảm giác mềm mịn tan trong miệng như kiểu đậu hủ, lạ lạ miêng ngon lắm, và không hề có mùi tanh nào, có dịp các bạn hãy gọi thử món này nhé, coi chừng gây nghiện đấy.
Còn đậu kênh lướt ván là một loại đậu được quán trực tiếp chế biến cung cấp cho các nhà hàng trong khu vực Đà Lạt. Cũng như các loại đậu khác, cũng được chế biến từ đậu nành, nhưng đậu kênh lướt ván được chế biến theo một công thức gia truyền rồi chiên lên, chấm cùng mắm tôm để thưởng thức ăn có vị béo, thơm, ngon đã miệng lắm. Ai muốn mua về thì có thể liên hệ chủ quán nhé.
Tìm chỗ ăn sáng ngon ở Đà Lạt mà chưa biết đi đâu thì ghé quán cháo lòng Bắc A5 này cũng rất hợp lý nhé các bạn.
Xem thêm: Review cháo lòng Bắc A5 Đà Lạt
Trên đây chỉ là điểm sơ qua vài món ăn đặc biệt của Đà Lạt. Ngoài ra còn vô vàn món ngon nữa. Thiên đường ẩm thực này, sẽ làm bạn mê mệt ngay lần đầu tiên đấy. Nhớ lưu lại list này để không còn phải suy nghĩ đi Đà Lạt ăn gì nữa nhé
Để lại một bình luận