Bánh mì xíu mại Hoàng Diệu là một trong những quán xíu mại Đà Lạt rất nổi tiếng, địa điểm mà bạn nên ghé đến nếu muốn thưởng thức những chén bánh mì xíu mai mạng hương vị truyền thống, chuẩn vị. Nằm ở trung tâm thành phố, ở ngã ba đường Hoàng diệu và Trần Nhật Duật vậy nên các bạn rất dễ tìm thấy.
Quán khá nổi tiếng và được rất nhiều du khách biết đến, quán mở cửa sớm, để phục vụ những vị khách có thú vui đắm chìm mình trong buổi sáng sớm đầy sương, lành lạnh ở Đà Lạt. Vì quán khá đông khách nên bạn cũng nên tranh thủ đến sớm để tránh trường hợp không có chỗ ngồi hay hết món nha. Giá cả ở đây vô cùng hợp lí, chỉ với 15k bạn đã có một chén xíu mại ấm nóng gồm đầy đủ xíu mại, da heo và chả.
Xíu mại được viên tững những viên thịt tươi mới nên vẫn giữ được độ ngọt dai của thịt, da heo sần sựt nhưng rất mềm , chả thơm hòa quyện cùng nhau ăn cùng với bánh mì nóng giòn vô cùng ngon miệng. À đừng quên nếu bạn không ăn cay được thì nhớ nhắc với cô nhé, không cô sẽ theo thói quen và múc cay đấy.
Xem thêm: Những món ngon Đà Lạt nhất định phải thử
Xem thêm: Những món ăn sáng ngon ở Đà Lạt
Quán nhỏ nằm trên đường yersin, lọt thỏm mình dưới những bậc thang, hơi khó tìm một chút. Nhưng chất lượng thì lại nằm ở hạng tuyệt đỉnh đấy nha. Quán xuất hiện cũng khá lâu đời, Cô chủ mở bán cho các bạn học sinh hay sinh viên học ở những trường quanh khu vực đó. Nhưng nhờ chất lượng vượt trội cô chủ lại vô cùng dễ mến nên ngày nay quán được rất nhiều người biết đến.
Một chén xíu mại chỉ với giá 15k mà chao ôi mang hết bao nhiêu tinh túy vào trong mình, viên xíu mại to oạch, thơm ngọt vì được chọn làm từ thịt tươi mới mỗi ngày, bánh mì mềm thơm với lớp vỏ giòn giòn, nước chấm đậm đà, cay cay một chút của bột ớt, chấm vào một miếng là ấm nóng hết cả người. Vì cô chú ở đây vô cũng dễ chịu và hiền hòa mến khách, nên níu chân khá nhiều người đến đây và quay lại thường xuyên.
Nếu bạn không ăn cay được thì nhớ dặn cô trước nha. Ngoài ra quán còn có thêm bánh mì thịt nướng, không kém cạnh bánh mì xíu mại ột chút nào đâu nha, thịt được ướp với nhiều mè và sả, lại được nướng kĩ lưỡng trên than hoa. Chao ôi, miếng thịt thơm, mềm, thấm vị ăn mới cuốn hút làm sao, muốn tìm quán bánh mì xíu mại Đà Lạt ngon thì đây cũng là một sự lựa chọn hợp lý nha
Xem thêm: Những quán bún bò ngon Đà Lạt
Quán bánh mì xíu mại Đà Lạt này nhỏ xinh trong con đường nhỏ khu ấp ánh sáng.Quán cũng xuất hiện khá lâu đời, cũng chẳng mấy lạ lẫm gì với người dân ở đây. Bánh mì nóng giòn đơn giản được dùng kèm với một chén nước xíu mại trong veo, được chan đầy ngập mặt lên những viên xíu mại tròn vo, núng nính, thêm một chút dầu ớt để tạo vị cay cay, một vì cọng ngò và đu đủ để ăn không bị ngấy. Những thứ đơn giản vậy thôi mà lại làm nên thương hiệu ở chính nơi này, vì cô là người gốc huế nên ớt sa tế của cô siêu đỉnh đó nha, rất thơm, không bị hôi mùi dầu đã vậy còn có vài viên tóp mỡ giòn giòn.
Chắc hẳn đến đây bạn không thể chỉ ăn một chén đâu nha, một người vài chén cũng là chuyện thường tình thôi đấy. Giá cả hợp lí lại vô cùng vệ sinh, sạch sẽ, cô chủ quán lại dễ thương nên mặc dù chỉ có vài bàn trong nhà, và 2 bàn nhỏ người sân thôi nhưng khách vẫn đến đây nườm nượp đó nha. Cô còn bán sĩ cho các bạn muốn mang nét đặc trưng của Đà Lạt đến khắp các tỉnh thành khác đấy
Xem thêm: Những quán mì quảng ngon ở Đà Lạt
Bánh mì bà Năm xuất hiện và dần quen thuộc với người dân từ 30-40 năm trước. Thuở ấy chỉ là cô bán bánh mì với đôi quang gánh nhỏ, bình dị, gánh đi khắp nơi dọc theo con đường Phan Đình Phùng, ngày nay đã là một xe bánh mì xíu mại. Bánh mì xíu mại bà Năm vẫn mang vẹn nguyên hương vị xưa cũ, mà không hề thay đổi một chút nao, nên từ khách cũ hay khách chỉ mới ghé đến cũng cảm thấy rất hài lòng. Viên xíu mại tròn tròn béo thơm, thêm chút nước chấm đậm đà. Bao nhiêu đó thôi cũng làm người ta cảm thấy ấm lòng
Xem thêm: Các quán chân gà nướng ngon ở Đà Lạt
Nếu bạn muốn thưởng thức một chén bánh mì xíu mại đậm nét truyền thống và mnag trong mình những hương vị xưa cũ thì đây chính là địa điểm bạn nên ghé đến đấy. Quán nhỏ nằm đối diện cây xăng Bùi Thị Xuân là điểm đến quen thuộc của những cô bán hàng trong chợ đối diện ở đó, vì bánh mì được bán từ rất sớm, để phục vụ cho những xe hàng chở rau bỏ vào chợ.
Quán tuy bé những rất đông, vì xíu mại rất ngon, và rất sạch sẽ. Cô chủ lại rất thoáng, nếu bạn hết nước cô sẽ cho bạn thêm, rau được để sẵn tại bàn, bạn muốn ăn bao nhiêu thì lấy tùy thích, viên xíu mại được viên chắc tay , sắn một miếng ngập thịt kẹp vào bánh mì rồi chấm chút nước chấm thơm thơm béo béo thì còn gì tuyệt vời hơn, da heo ở đây cũng được cô cho rất nhiều chứ không phải một hai miếng nhỏ nhỏ như những chỗ khác đâu nha
Xem thêm: Những quán lẩu ngon Đà Lạt
Bành mì xíu mại Bh là cái tên chỉ mới xuất hiện những năm gần đây, nhưng đã tạo được cho mình một nét rất riêng để khi người ta nói đến bánh mì xíu mại thì cũng nghĩ ngay đến cái tên Bh. Xe bánh mì nằm trên đường Nguyễn Chí Thanh là con đường nổi tiếng với rất nhiều khách sạn vậy nên lượng khách du lịch cũng chiếm một phần lớn trong lượng khách của quán.
Tuy chỉ là một xe bánh mì nhỏ, Phía dưới là lò than để giữ cho nồi xíu mại luôn ấm, bên trên là nồi xíu mại có trộn lẫn cả da, lớp trên cùng là lớp màu ớt đỏ rực, nhìn thôi đã cảm thấy thèm thuồng, bánh mì được chất xung quanh để luôn đảm bảo mang đến cho thực khách những ổ bánh mì nóng giòn. Chấm một miếng bánh mì giòn vào nước cay cay thơm thơm lại ngọt vị thịt, đảm bảo sẽ làm mọi người nhớ mãi hương vị của nơi đây
Xem thêm: Địa điểm ăn tối ngon Đà Lạt
Nếu đã đến với Đà Lạt, bạn cũng nên một lần thử ngay món ăn đơn giản nhưng hương vị thơm ngon không thua kém gì những món ngon khác của Đà Lạt, nhất là trong trời se lạnh, được thưởng thức một phần bánh mì xíu mại Đà Lạt sẽ mang cho chúng ta một cảm giác rất khác, rất Đà Lạt.
Để lại một bình luận